?? Английские традиции — 5 o’clock.

Сегодня наша любимая рубрика — историческая справка. Давайте вспомним, как в Англии появилась знаменитая чайная культура.

Английское чаепитие — несомненно, самая известная из британских традиций.

??Но стоит отметить, что чай был завезен в Англию из Китая, как редкость и азиатская диковинка, в середине XVII-го века.
Напиток долго был непопулярен и крайне редко продавался.

Удивительно, но свою популярность чай обрел благодаря владельцу одной из первых лондонских кофеен Сoffee Нouses Томасу Гарвей.

☕️Он продавал чай как в сухом, так и в заваренном виде как лекарство от всех болезней.

Напиток стоил достаточно дорого, но постепенно стал обретать популярность сначала среди состоятельных аристократов, а потом вышел и в массы.

? К началу восемнадцатого века чай предлагали посетителям уже более пятисот заведений, а спустя полвека чай стал излюбленным напитком даже низших слоев английского общества.

? Откуда же взялась традиция знаменитого «five-o’clock»?

Ее автором в начале XIX века стала конкретная личность. А именно 7-я герцогиня Бедфордская Анна. Она была крайне известной женщиной своего времени и сделала употребление чая не только приятным, но и модным.

???????Сегодня это уже не просто мода, а традиция Британии. И чайные дома можно найти в любом уголке Туманного Альбиона.

Однако нашим гостям вовсе не обязательно лететь в далекую Англию, чтобы окунуться в эту невероятный чайныц мир. Мы создали для вас уютный атмосферный уголок старой Британии совсем рядом. Заезжайте к нам вечером и наши официанты с удовольствием посоветуют вам сорт отборного листового чая по вашему вкусу.

___________
??‍? Английская гастроклассика.
Стиль и изысканное меню в «Бейкер-стрит»
? Комплексные обеды с 11:00 до 16:00 – домашние блюда от профессиональных поваров.
☎️ Бронь столов +7 (843) 292-01-58
? Кремлёвская 25/22
⠀
#казанькудапойти #казанькафе #казаньафиша #казаньлучшее #гастробарказань #ресторанказань #гастропабказань #вкуснаяеда
#bakerstreet116 #бейкерстрит116 #чайказань