Запеченная тыква с овощами и сыром: осеннее угощение для всей семьи

Запеченная тыква с овощами и сыром: осеннее угощение для всей семьи

Настало время собирать урожай и наслаждаться природными дарами. Среди осенних овощей тыква – одна из самых поздних находок с наших огородов, и именно её сегодня стоит запечь в духовке, чтобы насладиться насыщенным вкусом и полезными витаминами.

Что потребуется для блюда

  • 500 г тыквы
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 небольшая морковь
  • Пара ложек семечек подсолнечника
  • Соль и перец по вкусу
  • 200 мл сливок
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 100 г сыра

Этапы приготовления

  • Мелко нарезать репчатый лук и чеснок.
  • Очистить тыкву, разрезать её на четыре части, удалить семена и нарезать кусочками. Также порезать морковь.
  • На сковороде разогреть 2 столовые ложки масла, обжарить лук и чеснок, добавив морковь. После 3 минут добавить тыкву и готовить всё вместе еще 5 минут. Приправить солью и перцем.
  • Взбить яйца со сливками и немного посолить.
  • Все овощи выложить в форму, между ними разместить кусочки сыра, залить яичной смесью и посыпать семечками.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут.
  • Запеченная тыква с сыром готова! Это простое и вкусное блюдо станет отличным дополнением к повседневному меню и добавит разнообразия в рацион.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Топ

    Лента новостей