Вкусная морковно-яблочная коврижка, которая украсит любой стол
Эта аппетитная морковно-яблочная коврижка - идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой. Сочетание свежих фруктов и овощей делает этот десерт не только ароматным, но и полезным. Давайте посмотрим, какие ингредиенты понадобятся для её приготовления и как быстро осуществить этот кулинарный шедевр.
Необходимые ингредиенты
Мука - 140 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Манная крупа - 130 г
Сахар - 100 г
Растительное масло - 75 г
Яблоки - 200 г
Морковь - 250 г
Корица - по вкусу
Апельсиновая цедра - по вкусу
Этапы приготовления
В удобной посуде тщательно смешать просеянную муку, манку, корицу, сахар и разрыхлитель.
Очистить яблоки и морковь, нарезать их кубиками для удобства.
В блендер поместить нарезанные фрукты и овощи, добавить апельсиновую цедру и растительное масло. Измельчить до получения однородной, вязкой массы. При необходимости можно добавить немного сока для достижения нужной консистенции.
Соединить полученную массу с сухими ингредиентами и перемешать до однородности.
Смазанную растительным маслом форму для выпечки присыпать манкой и выложить в неё тесто. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.
Пока коврижка остывает, посыпать её сахарной пудрой перед подачей на стол.
Насладитесь этой удивительно вкусной и сочной коврижкой, которая станет настоящим украшением вашего застолья!
