Кокосовый кето-торт "Рафаэлло" — новый кулинарный хит

9 февраля 2026, 19:56

Кулинары и сладкоежки в поисках здоровых сладостей могут порадоваться: новый кокосовый кето-торт "Рафаэлло" становится настоящим открытием в мире низкоуглеводной кухни. Этот десерт без сахара и глютена поразит даже тех, кто не следит за своим питанием, ведь его вкус совершенно не выдает диетическую природу.

Секреты ингредиентов

Для создания удивительного закусочного торта понадобятся:

  • Миндальная мука 50 г.
  • Кокосовая стружка 80 г.
  • Мягкий творог (5%) 250 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Псиллиум 10 г.
  • Разрыхлитель без глютена 10 г.
  • Ванилин или экстракт по вкусу.
  • Соль щепотка.
  • Подсластитель 6-8 г.

Технология приготовления

Готовить этот торт не только просто, но и увлекательно. Пошаговая инструкция включает в себя:

  • Смешивание сухих ингредиентов.
  • Отдельно взбивание влажных составляющих, после чего они соединяются с сухой смесью.
  • Выпекание при температуре 180C около 50 минут.
  • Остуживание и деление бисквита на три равные части.
  • Приготовление крема из сливок, яиц и других ингредиентов, с последующим взбиванием.
  • Сборка торта по слоям с добавлением миндаля и крема.
  • Готовый торт необходимо поставить в холодильник как минимум на 8 часов, чтобы он пропитался и оставался сочным. Перед подачей его следует украсить кокосовой стружкой это придаст ему завершающий штрих, который заставит всех восхититься.

    Больше новостей на Bakerstreet116.ru