освежающий греческий салат: как добавить яркие акценты

Греческий салат, или Хориатики Салата, стал настоящей кулинарной классикой, завоевав сердца любителей свежих и легких блюд. Это простое в приготовлении угощение идеально подходит для летнего обеда или ужина, наполняя стол яркими цветами и неповторимыми ароматами.

Ингредиенты для легкого наслаждения

• Помидоры черри 250 г
• Огурцы 2 шт. (среднего размера)
• Красный лук 1/2 луковицы (среднего размера)
• Сыр фета 200 г
• Болгарский перец (по желанию) 1/2 шт.
• Маслины Каламата 10-15 шт.
• Оливковое масло extra virgin 3-4 ст. ложки
• Красный винный уксус (по желанию) 1 ст. ложка
• Сушеный орегано 1 ч. ложка
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Подготовка к созданию салата

Чтобы без труда составить этот замечательный салат, понадобится следующее оборудование:

• Большая миска для салата
• Нож и разделочная доска
• Ложка для перемешивания

Кулинарные шаги к идеальному блюду

1. Подготовка ингредиентов:

• Помидоры черри нарезать пополам или на четвертинки.
• Огурцы очищают по желанию и нарезают полукольцами.
• Красный лук нарезают тонкими полукольцами и по желанию замачивают в холодной воде для уменьшения горечи.
• Овощи аккуратно смешивают в миске.

2. Сыр и маслины:

• Фету нарезают кубиками или крошат руками.
• Маслины можно слегка надрезать.

3. Заправка салата:

• Смешать оливковое масло, уксус и орегано, посолить и поперчить по вкусу.
• Заправить салат перед подачей, аккуратно перемешав.

Этот греческий салат простое, но очень вкусное и полезное блюдо, которое можно подать к любому празднику или на вечерний кухонный стол. Благодаря свежим овощам и ароматному орегано, он обязательно станет основным хитом на любом застолье.