Многие из нас задумываются о том, какое блюдо станет настоящей вишенкой на новогоднем столе. Обычно на ум приходят традиционные мясные деликатесы и изысканные закуски. Однако достойной альтернативой может стать салат, оформленный в виде красивого торта. Такой вариант из куриного мяса и шампиньонов способен по праву занять место на праздничном столе, покорив сердца всех гостей своей оригинальностью и вкусом.
Салат-торт — изюминка новогоднего застолья
На Новый год хочется не просто накормить близких, но и внести магию и уют в каждое блюдо. Традиционные рецепты становятся более современными, и оформление салата-торта — это как раз то, что поможет компании поразиться. Салат с курицей и грибами давно укрепился в нашем меню, однако в виде торта он станет настоящим произведением кулинарного искусства. Гости точно запомнят этот яркий акцент на столе!
История кулинарного шедевра
Слоеные салаты стали неотъемлемой частью наших праздников ещё с советских времён, когда каждая хозяйка стремилась к креативности. Тогда же родились такие культовые блюда, как "Мимоза" и "Селедка под шубой". Сегодня новый взгляд на старые рецепты открывает путь к оригинальным сочетаниям, и салат-торт с курицей и грибами становится незаменимым атрибутом праздничного стола.
Как собрать идеальный салат-торт
Приготовление уютного и сытного салата-торта довольно простое. Основные компоненты позволят каждому проявить свою кулинарную фантазию:
- 2 окорочка копченые (можно заменить отварной куриной грудкой)
- 400 г жареных шампиньонов
- 4 яйца
- 70 г твёрдого сыра
- Лаваш для слоёв
- Приправа по вкусу
Совет: Вместо творожного сыра можно использовать немножко сметаны и тертого сыра — это создаст кремовую консистенцию и приятный вкус.
На приготовление вам потребуется немного времени: просто следуйте простым шагам. Обжарьте шампиньоны с луком до золотистой корочки, отварите яйца и морковь, а затем, используя лаваш, создайте слои. Накройте каждый слой заправкой из сметаны, майонеза и горчицы, а сверху добавьте тертый сыр и украсьте зеленью.
Не забывайте дать настояться вашему произведению искусства в холодильнике хотя бы 4 часа — это сохранит сочность и усилит ароматы, сообщает Наш уютный дом.
