Насыщенное яблочное повидло: три удивительных рецепта для домашнего уюта

Яблочное повидло это не просто сладость, а настоящий кулинарный оберег в домашнем арсенале заготовок. Легко готовится, радует вкусом и ароматом, а также дарит возможность деткам и взрослым наслаждаться любимыми десертами. Если в доме есть яблоки, которые требуют применения, то настало время познакомиться с особенностями их переработки в особое лакомство.

Рецепт классического яблочного повидла

Ингредиенты:

• Яблоки 1.5 кг
• Сахар 500-600 г
• Вода 1 стакан

Сначала плоды тщательно вымываются и помещаются в кастрюлю, затем заливаются водой. Варить нужно 10-15 минут, пока они не станут мягкими. Далее яблоки необходимо превратить в пюре с помощью блендера или сита. Вернув пюре в кастрюлю, засыпают сахар и ставят на сильный огонь. Варите повидло, регулярно помешивая, в течение 10-15 минут, а затем разливайте по заранее стерилизованным банкам для хранения.

Сахарное яблочное повидло без сахара

Ингредиенты:

• Яблоки 1 кг
• Вода 250 мл

В случае, если использование сахара не является желательным, существует возможность приготовления повидла без него. Яблоки очищаются и нарезаются, после чего помещаются в кастрюлю с водой. Варить нужно около 10-15 минут до размягчения. Затем плоды также превращаются в пюре, которое снова помещается в кастрюлю. Проварить необходимо еще 10-15 минут до застывания, а потом разлить по банки.

Сочетание яблок с грушами

Ингредиенты:

• Яблоки 0.5 кг
• Груши 0.5 кг
• Сахар 600 г
• Вода 1 стакан

Для приготовления этого летнего лакомства яблоки и груши очищаются, нарезаются и помещаются в кастрюлю с водой. Необходимо варить их на медленном огне примерно 20 минут до размягчения. После этого используйте блендер для создания пюре. В новую кастрюлю добавляется сахар, и повидло варится на сильном огне 15 минут. Готовое лакомство также разливается по стерилизованным банкам и ждет своего часа на полке.