Тарталетки с красной рыбой: праздничные рецепты, которые вас удивят

14 февраля 2026, 23:06

Сочетание соленой красной рыбы и нежного творожного сыра создает гармоничный вкус, который буквально тает во рту. Рыба привносит блюду легкую морскую нотку, а творожный сыр добавляет кремовости, образуя идеальное взаимодействие.

Основу тарталеток составляет хрустящая оболочка, которая великолепно контрастирует с мягкой начинкой. С первого укуса вы ощутите хруст, а затем аккуратно перейдете к нежному наполнителю.

Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и огурцом

Яркие оттенки красной рыбы, белоснежный творожный сыр и зеленые акценты делают тарелку настоящим произведением искусства. Эти тарталетки подойдут как для праздничного ужина, так и для уютных встреч с близкими.

Ингредиенты (на 6 шт.):

  • тарталетки 6 шт;
  • красная рыба 100 г;
  • творожный сыр 100 г;
  • огурец 1 шт;
  • петрушка 1 веточка;
  • чеснок 1 зубчик.

Приготовление:

  • На мелкой терке натереть чеснок, добавить к нему мелко нарезанную петрушку и смешать со сливочным сыром.
  • Огурец нарезать вдоль на тонкие слайсы, а красную рыбу - на кубики. На каждый слайс укладывают порцию рыбы и заворачивают в рулетик.
  • Затем тарталетку щедро наполняют творожным сыром, выкладывают рулетик и украшают петрушкой.

    • Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и авокадо

    Для искушенных гурманов, авокадо добавит нежности и орехового привкуса, а также украсит блюда полезными жирами. Приготовленные тарталетки будут не только вкусными, но и сытными.

    Ингредиенты:

    • тарталетки 14 шт;
    • красная рыба 200 г;
    • творожный сыр 180 г;
    • авокадо 1 шт;
    • лимонный сок 1 ст.л;
    • огурец для украшения 1/2 шт;
    • петрушка для украшения 1 веточка;
    • листья салата для подачи 2-3 шт.

    Приготовление:

  • Авокадо нарезать кубиками, полить лимонным соком, затем смешать с творожным сыром.
  • Красную рыбу нарезать на полоски и свернуть в розочку.
  • Заполнить тарталетки творожной массой и украсить рулетиком из рыбы и ломтиками огурца.

    • Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и икрой

    Добавление икры придаст не только великолепный вкус, но и эффектный внешний вид. Яркие оттенки делают закуску настоящей находкой для вашего стола.

    Ингредиенты:

    • тарталетки;
    • красная рыба 200 г;
    • творожный сыр 150 г;
    • икра красная 100 г;
    • листья салата для украшения.

    Приготовление:

  • Наполнить тарталетки творожным сыром; в случае необходимости, развести его сливками.
  • Нарезать рыбу, сформировать из неё гармошку и вставить в начинку.
  • Украсить закуску икрой и зеленью перед подачей на стол.

    • Эти тарталетки подходят для любого мероприятия, от домашних встреч до торжественных праздников, и смогут стать изюминкой любого стола, сообщает источник.

    Источник: Кухонные Угодья
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru