Гречка с фрикадельками: простой рецепт для мультиварки

Гречневая каша с фрикадельками это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. С его помощью можно разнообразить свое меню и порадовать близких качественным домашним ужином.

Необходимые ингредиенты

• 280 г гречневой крупы
• 500 г мясного фарша
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 120 г моркови
• 100 г лука
• Специи: карри и смесь перцев
• Подсолнечное масло
• Соль
• 550 мл воды

Приготовление в мультиварке

Первым делом в чаше мультиварки на режиме жарка обжарьте мелко нарезанный лук вместе с натертой морковью в течение 5 минут. Это создаст ароматную базу для блюда. Затем добавьте промытую гречку, немного куркумы и соли, чтобы подчеркнуть вкус.

В отдельной миске приготовьте мясные шарики: смешайте мясной фарш, яйцо, измельченный чеснок, добавьте смесь перцев и соль по вкусу. Когда масса хорошо перемешана, сформируйте маленькие фрикадельки.

Выложите фрикадельки поверх гречки, аккуратно заливайте горячей водой. Выставьте режим рис/крупы и готовьте в течение 35 минут, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались и объединились во вкусе.

Блюдо готово!

После завершения программы дайте блюду настояться несколько минут. Подавайте гречневую кашу с фрикадельками, украсив зеленью или яркими овощами. Это сытное блюдо не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.