Гречневая каша с фрикадельками — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. С его помощью можно разнообразить свое меню и порадовать близких качественным домашним ужином.
Необходимые ингредиенты
- 280 г гречневой крупы
- 500 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 120 г моркови
- 100 г лука
- Специи: карри и смесь перцев
- Подсолнечное масло
- Соль
- 550 мл воды
Приготовление в мультиварке
Первым делом в чаше мультиварки на режиме «жарка» обжарьте мелко нарезанный лук вместе с натертой морковью в течение 5 минут. Это создаст ароматную базу для блюда. Затем добавьте промытую гречку, немного куркумы и соли, чтобы подчеркнуть вкус.
В отдельной миске приготовьте мясные шарики: смешайте мясной фарш, яйцо, измельченный чеснок, добавьте смесь перцев и соль по вкусу. Когда масса хорошо перемешана, сформируйте маленькие фрикадельки.
Выложите фрикадельки поверх гречки, аккуратно заливайте горячей водой. Выставьте режим «рис/крупы» и готовьте в течение 35 минут, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались и объединились во вкусе.
Блюдо готово!
После завершения программы дайте блюду настояться несколько минут. Подавайте гречневую кашу с фрикадельками, украсив зеленью или яркими овощами. Это сытное блюдо не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
