Ржаные блины: идеальный рецепт для вкусного завтрака

16 февраля 2026, 05:46

Приглашаем вас насладиться вкусом домашних ржаных блинов, которые идеально подойдут для утреннего или вечернего угощения. Эти блины, обладая нежной текстурой и оригинальным вкусом, прекрасно сочетаются с несколькими интересными начинками, такими как селедка, зеленый лук и творожный сыр.

Ингредиенты для блинов

1 литр молока
4 яйца
160 граммов ржаной муки
160 граммов пшеничной муки
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки подсолнечного масла

Пошаговая инструкция по приготовлению

В глубокой миске соединить яйца, сахар и соль, тщательно перемешивая массу до однородного состояния.

Добавить молоко и просеять пшеничную муку, затем аккуратно добавить ржаную муку, чтобы избежать комков.

С помощью миксера тщательно перемешать все ингредиенты и оставить тесто на 30 минут, чтобы мука набухла.

Добавить растительное масло в тесто и перемешать. Это сделает блины более нежными.

Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом, налить небольшое количество теста и равномерно распределить его по поверхности сковороды.

Жарить до появления пузырьков на поверхности, затем аккуратно перевернуть и готовить еще 2 минуты с другой стороны.

Эти ржаные блины с простыми, но сытными начинками гарантированно порадуют вашу семью и друзей. Попробуйте добавить свои любимые продукты и насладитесь новым вкусом!

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Галангал: экзотическая специя, которая покоряет мир

В кулинарном и медицинском мире происходит настоящая революция — на прилавках магазинов все чаще появляется галангал (Alpinia galanga), уникальное растение, славящееся своим неповторимым вкусом и целебными свойствами. Происходящее из...

06:28

Творожная запеканка, доступная каждому

Кулинарная находка для тех, кто любит простые и вкусные рецепты: творожная запеканка, не требующая муки, с первого раза поражающая своим нежным вкусом и удивительной текстурой. Это настоящий гастрономический восторг, который несомненно...

06:47

Как достичь желаемого веса: секреты естественного похудения

В последние годы многие стремятся к здоровому образу жизни и поддержанию нормального веса. Истории успешного похудения вдохновляют, а одна из таких историй стала известной благодаря эффекту, который произвела на здоровье и жизнь её...

05:03

Ржаные блины: идеальный рецепт для вкусного завтрака

05:46

Третий игрок на рынке: как партнерство меняет производство

В современном бизнесе двумя основными игроками традиционно считаются производитель и заказчик. Однако с развитием технологий эта пара сталкивается с новыми вызовами, особенно крупные компании, которым становится...

04:25

Как вкусно питаться и худеть: секреты овсянки и капустного пирога

Современные женщины часто сталкиваются с проблемами веса и ограничения в питании. Пробуя различные диеты, сложно найти подходящий вариант, особенно если есть заботы о детях. Однако существует ряд простых и эффективных рецептов, которые...

04:24

Маринованные помидоры на зиму: простой баланс вкуса и сохранности

Тишину кухни нарушает лёгкий аромат маринада, и вдруг становится понятно, как простое решение может облегчить зимний стол. Помидоры на зиму собираются не в спешке, а в привычной очереди бытовых...

05:26

Алексей Макаров: от трудного детства к счастью с новой семьей

Алексей Макаров — актер из легендарной династии, запомнившийся зрителям по своим ролям в популярных сериалах и на сцене Моссовета. Его настоящая слава пришла в 1999 году благодаря роли Бори в фильме «Ворошиловский стрелок» Станислава Говорухина....

03:43

Как бороться с короедом: защита ваших деревьев и дома от разрушительных насекомых

Короеды — это небольшие, но крайне опасные вредители, способные уничтожить не только деревья на участке, но и элементы деревянного дома. Эти жуки обитают под корой, в лубе и даже глубже, предпочитая как хвойные, так и плодовые деревья. Специалисты...

03:28

Блины с салатом оливье в ВкусВилле: смелый эксперимент или кулинарный шедевр?

В магазинах полным-полно новинок, и, казалось бы, удивить покупателей становится все сложнее. Однако блины, начиненные салатом оливье, стали тем самым необычным предложением, мимо которого невозможно пройти. Первые пробники уже сделали свой выбор, и...

02:50

Кулинарный эксперимент: картофельные шарики

В мире гастрономического искусства постоянно появляются новые идеи, способные удивить даже самых искушенных гурманов. Одним из таких кулинарных открытий стали картофельные шарики, которые рассматриваются не как отдельное блюдо, а...

02:27

Как стильно вписать телевизор в современный интерьер

Телевизоры претерпели значительные изменения с момента их появления. Если ранее это были громоздкие устройства, служившие не только для просмотра передач, но и как элемент декора, то сегодня современные ЖК-телевизоры стали настоящими...

01:27

Ленивые колдуны: быстро и вкусно на вашем столе

Сочные, ароматные и невероятно вкусные — ленивые колдуны из картофеля с фаршем способны удивить любого гурмана. Их приготовление гораздо проще и быстрее по сравнению с традиционным рецептом: всего лишь смешивайте картошку с готовым фаршем и формируйте...

02:13

Невероятные пирожки в духовке, которые удивят вас

Представляем вашему вниманию рецепт мягких и ароматных пирожков, которые по вкусу не уступят даже самым изысканным изделиям из дорогих пекарен. Эти революционные лакомства удивят вас своей воздушной текстурой и нежным вкусом! Собираетесь...

01:18

Как правильно сушить зелень: советы для хранения аромата лета

Для всех поклонников вкусных домашних заготовок сушка зелени представляет собой отличную возможность запечатлеть летний аромат до холодов зимы. Этот нехитрый способ позволяет надолго сохранить свежесть любимых трав, пишет Дзен-канал "Мастер Своего...

00:27

Как картон может улучшить здоровье вашей почвы: неожиданные результаты

Среди дачников бытует мнение, что использование картона на земельных участках может быть неприемлемым, якобы это ведет к утрате плодородия почвы. Но исследования показывают, что это не так. Давайте разберемся, как покрытие почвы картоном на самом деле...

00:26

Нежная говядина в вине: секрет идеального блюда

Незабываемое блюдо, способное завоевать сердца гурманов, — это говядина, томленная в вине. Ключ к совершенству этого кулинарного шедевра лежит в медленном и аккуратном процессе приготовления. Именно длительное тушение позволяет жестким волокнам мяса...

Вчера, 23:26

Вафельные приключения: 10 рецептов для каждого дня

Вкусные вафли - это идеальное угощение для завтрака, перекуса или сладкого десерта. Представляем 10 разнообразных рецептов, которые легко приготовить и насладиться ими каждый день. Норвежские вафли Время приготовления: 30...

Вчера, 23:54

Беларусь на гастрономической карте: Что стоит попробовать и что разочарует

Недавнее путешествие в Беларусь подарило множество впечатлений, особенно когда речь зашла о местных продуктах. За время поездки удалось собрать интересный ассортимент, а также определить, что стало настоящим хитом, а что, увы, разочаровало. Растущее...

Вчера, 23:03

Новая квартира: обновление или старые вещи?

Приобретение новой квартиры — это всегда волнительно. Ремонт идет полным ходом, и вы, возможно, уже видели замечательный дизайн-проект, который учитывает все ваши пожелания. Но встаёт вопрос: стоит ли брать старую мебель с собой или полностью обновить...

Вчера, 22:26