Непревзойденный вкус: два аппетитных салата с кальмарами

Салаты с кальмарами это не только изысканный вкус, но и полезное питание. Они привлекают внимание разнообразием ингредиентов и могут украсить любой стол. В этой статье представлены два непревзойденных варианта, которые не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов.

Салат с бурым рисом и калмарами

Ингредиенты, необходимые для первого варианта:

• Кальмары 60 г
• Вареное яйцо 1 шт.
• Бурый рис, отварной 70 г
• Кукуруза консервированная (по желанию) 30 г
• Свежий огурец 80 г
• Листья салата (например, айсберг) 15-20 г
• Соль по вкусу
• Сметана (15%) 1 ст. л.

Для приготовления кальмары следует разморозить, залить кипятком на 30-40 секунд для легкости очищения и затем варить в чистой воде в течение 2-3 минут. После подготовки ингредиенты необходимо измельчить, аккуратно смешать и заправить сметаной.

Содержимое на 100 г: 92 калории, 6,2 г белков, 3,9 г жиров, 8,0 г углеводов.

Салат с авокадо и отрубями

Второй вариант представляет собой легкий и полезный салат:

• Кальмары 80 г
• Отруби в виде шариков 60 г
• Кукуруза консервированная (по желанию) 30 г
• Свежий огурец 80 г
• Листья салата 15-20 г
• Авокадо 60-70 г
• Соль по вкусу
• Сметана (15%) 1 ст. л.

Этот салат готовится так же просто, как и первый. Кальмары и другие ингредиенты нужно тщательно нарезать и объединить, добавив сметану для заправки.

Содержание на 100 г: 131 калория, 6,4 г белков, 5,6 г жиров, 16,2 г углеводов (большая часть углеводов это клетчатка).

На снимке представлен предпочтительный вариант с бурым рисом, пишет канал "Рецепты для диабетиков".