Секреты выбора идеальных мандаринов: что нужно знать

Роскачество делится ценными советами по выбору мандаринов, на которые стоит обратить внимание, чтобы избежать разочарования при покупке. Пресс-служба организации акцентировала внимание на важности таких факторов, как кожура и вес плодов.

На что обратить внимание?

При выборе мандаринов важно избегать фруктов с повреждениями, темными пятнами, плесенью или измененной текстурой, поскольку эти признаки могут указывать на порчу или некачественное хранение.
Идеальные мандарины должны быть:

• Упругими: Без признаков сморщенности и мягкости, что обозначает свежесть.
• Сочно-весомыми: Плоды должны ощущаться тяжеловатыми в руке, что свидетельствует о содержании сока.
• Ароматными: Яркий запах говорит о спелости, а кожура должна легко отделяться от мякоти.

Осторожно с зелеными и сморщенными фруктами

Кроме того, Роскачество предостерегает: зеленоватые участки на мандаринах указывают на их незрелость, а сморщенная и жесткая кожура говорит о перезревании плодов. Интересный факт: наличие листьев на мандарине не всегда гарантирует его свежесть иногда они добавляются лишь как элемент декора.

Модерация в потреблении

Важно помнить о мере: диетолог Елена Соломатина советует не употреблять более 12 мандаринов за раз. Даже самые полезные фрукты могут быть проблематичными при избытке. Особенно это касается людей с заболеваниями ЖКТ, так как кислые мандарины могут привести к раздражению. Для маленьких детей, которым еще нет 3 лет, рекомендовано ограничиться несколькими дольками, а детям старшего возраста половиной мандарина.