Куриная грудка, как свиная вырезка: удивительное превращение на вашей кухне

Мясо загадки. Как это возможно? Куриная грудка в этом рецепте становится свиной вырезкой! С помощью простых ингредиентов и хитроумного метода приготовления, вкус курицы полностью исчезает, уступая место удивительному мясному деликатесу. Этот рецепт действительно стоит попробовать!

Ингредиенты для волшебного процесса

• Куриная грудка 600 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Сода 2/3 ч. л.
• Сок лимона 1 ст. л.
• Кукурузный крахмал 1 ч. л.
• Мука 1 ст. л.
• Растительное масло 2-3 ст. л.

Приготовление шаг за шагом

Куриную грудку нарезать кубиками размером около 3х3 см. Поместить в миску, добавить соль, кукурузный крахмал и сок лимона. Хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут, пишет канал.

По прошествии времени мясо стоит аккуратно распределить на доске в один слой и посыпать мукой. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Обжаривать мясо на среднем огне, помешивая, около 8-10 минут. Крышкой сковороду закрывать не нужно.

Подавайте готовое мясо с любым гарниром или свежими овощами. Убедитесь сами, что это действительно удивительное превращение курицу здесь сложно узнать!

Советы на заметку

• Для быстрого взбивания белков их стоит охладить и добавить немного лимонного сока.
• Если вы не имеете пароварки, можно готовить овощи на пару с помощью зубочисток. Разрезанную на дольки картошку или морковь вставьте в зубочистки, разместите в кастрюле с горячей водой и готовьте. Всего за 15-20 минут идеальное блюдо.
• Используйте холодную воду для восстановления аромата кофе. Промойте зерна, затем подогрейте в духовке для усиления вкуса.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым мгновением на кухне!