Жюльен в тарталетках — это восхитительная закуска, которую можно подавать в порционном виде. Нежный сливочный жюльен с грибами в хрустящих тарталетках станет идеальным акцентом как на праздничном столе, так и во время уютного семейного ужина. Блюдо готовится легко, а его изысканная подача не оставит равнодушными гостей.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: лёгкая
Необходимые ингредиенты:
- 200 г шампиньонов или любых других грибов;
- 1 луковица;
- 200 мл сливок (10-20%);
- 1 ст. ложка муки;
- 150 г твёрдого сыра;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 12-15 тарталеток;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Как приготовить жюльен в тарталетках:
Полезные советы для удивительного жюльена:
- При выборе магазинных тарталеток отдавайте предпочтение тем, что не слишком мягкие, чтобы они не размокли от начинки. Также можно испечь тарталетки самостоятельно.
- Шампиньоны — отличный выбор, но допускается использование других грибов по вкусу, таких как лисички, белые грибы или вешенки. Смесь различных грибов добавит блюду глубину вкуса.
Наслаждайтесь этим изысканным жюльеном с близкими и друзьями. Приятного аппетита!
