Нежный шоколадный пирог с черешней: впечатляющий десерт для любого случая
Этот рецепт шоколадного пирога с черешней не только прост, но и стремительно завоюет сердца сладкоежек. Пирог радует нежной текстурой, насыщенным шоколадным вкусом и яркими нотками черешни.
Ингредиенты
Для шоколадного теста:
Молоко – 250 мл
Яйца – 4 шт.
Сахар – 250 г
Сода – 1 ч. ложка
Какао-порошок – 2 ст. ложки с горкой
Мука – 400 г
Черешня без косточек – 1 стакан
Для мучной крошки:
Мука – 2 ст. ложки с горкой
Сахар – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 1 ст. ложка с горкой
Сахарная пудра – по желанию
Приготовление
Пирог, который радует глаз и вкусовые рецепторы! Следуйте пошаговым инструкциям для того, чтобы создать этот кулинарный шедевр.
Сначала черешню промыть, высушить и удалить косточки.
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.
Добавить молоко в яично-сахарную смесь и перемешать.
Ввести какао, тщательно перемешать, чтобы избежать комков.
Отдельно просеять муку с содой и ввести в общую массу, хорошо перемешивая.
Добавить черешню и аккуратно вмешать ее в тесто.
Подготовить форму для выпекания, застелив ее пергаментом, и вылить готовое тесто.
Для мучной крошки смешать муку, сахар и мягкое сливочное масло, растерев в мелкую крошку.
Посыпать пирог мучной крошкой сверху.
Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
После выпекания охладить пирог в форме и при желании посыпать сахарной пудрой.
