Салат с курицей и вермишелью — это не так стандартно, как может показаться. Забудьте о привычных закусках! Этот кулинарный эксперимент подарит вам удивительные вкусовые ощущения. Не стоит бояться новинок: современная кулинария предлагает множество неожиданных комбинаций. Давайте добавим ярких красок в вашу гастрономическую тетрадь и приготовим что-то необычное!
Ингредиенты для необычного салата
Заправка с характером
Начинаем с заправки. Очистите чеснок и имбирь, а перец чили избавьте от семян и мелко нарежьте. Помидоры также очистите от кожуры. Все ингредиенты помещаем в блендер, добавляем сахар, сок лайма и рыбный соус. Перемешиваем до получения однородной массы и даем настояться.
Приготовление салата
Куриное филе нарезаем тонкой соломкой и приправляем солью с паприкой. Обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки — идеальный результат — хрустящая текстура! Вермишель отварите в подсоленной воде до состояния аль денте.
Когда все ингредиенты готовы, полейте вермишель пикантной заправкой и перемешайте. Переложите в салатник, сверху выложите хрустящую курицу и украсьте свежими листиками базилика — вот и все, визуально аппетитно и очень вкусно!
На заметку: вместо базилика можно смело использовать эстрагон, а количество чили подбирайте по собственному вкусу. Готовьте с вдохновением и наслаждайтесь новыми вкусами!
