Куриные крылышки с карамелизированным луком: Рецепт на завтрак

Приготовление аппетитных куриных крылышек никогда не было таким простым и увлекательным! В этот раз предлагается особенный рецепт, где крылышки объединяются с сладким карамелизированным луком, создавая неповторимую гармонию вкусов, сообщает Рецепты на каждый день.

Что потребуется для приготовления

• Куриные крылышки 1,2 кг
• Горчица 3 ч. л.
• Тимьян 2 ч. л.
• Соевый соус 5 ст. л.
• Чеснок 5 зубчиков
• Растительное масло 100 мл
• Соль по вкусу

Для карамелизированного лука понадобятся:

• Репчатый лук 12 шт.
• Сливочное масло 60 гр.
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 5 щепоток

Этапы приготовления

1. Начните с подготовки куриных крылышек: разрежьте их по суставам и тщательно промойте в холодной воде.

2. В глубокой миске смешайте крылышки с горчицей, соевым соусом и семенами тимьяна. Для усиления вкуса добавьте мелко нарезанный чеснок, сок лимона и немного соли. Перемешайте все составляющие и оставьте мариноваться в холодильнике на три часа.

3. Очистите репчатый лук, нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду, добавьте растительное и сливочное масла, затем выложите лук. Обжаривайте на медленном огне, не забывая подсолить. Через 15-20 минут добавьте сахар и продолжайте готовить до получения карамельного оттенка.

4. На другой сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно выложите маринованные куриные крылышки. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Затем добавьте оставшийся маринад и тушите до мягкости.

5. Подавайте куриные крылышки на порционной тарелке, сверху щедро посыпав карамелизированным луком. Можно украсить свежей зеленью и подать с отварным рисом или картофелем.

Насладитесь великолепным вкусом и атмосферой праздника!