Скоро лето подошло к концу, а это значит, что в сезон кабачков пора активировать кулинарную фантазию. Хотя август уже почти завершился, теплая погода сентября обещает удивлять, даря нам последние возможности насладиться свежими овощами.
Взглянем на 9 замечательных рецептов с кабачками, которые идеально подойдут как для обедов, так и для легких перекусов.
Кабачковые вафли
Эти вафли из кабачков стали настоящим хитом. Это не просто вкусное, но и универсальное блюдо. Их можно подавать как со сладкими начинками, так и с солеными. Вот как их приготовить:
Подавайте с различными начинками: от творожного сыра до омлета с беконом!
Кабачковая икра
Не упустите возможность приготовить эту ароматную икру. Запеченные овощи делают ее особенной:
Эта икра отлично подойдет как намазка или гарнир. Храните в холодильнике, но лучше готовьте небольшими порциями!
Кабачковые наггетсы
Это здоровая версия любимого блюда. Для приготовления:
Наггетсы будут идеальны с соусом из сметаны и зелени.
Подытожив, лето — это великолепное время для экспериментов в кухне с кабачками. Удачных готовок и полезных перекусов!
