Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

28 февраля 2026, 08:54

Выбор идеально вкусной пасхи может стать настоящим искусством! Этот рецепт основательно подойдет всем любителям сладкого. Основные ингредиенты: сливки, сметана, яйца, а также орехи и цукаты, которые придают изысканность и оригинальность вашему праздничному столу.

Необходимые ингредиенты

  • Сливки 1 л
  • Сметана 4 банки
  • Сахар 0,5 стакана
  • Куриные яйца 10 штук
  • Грецкие орехи 100 г
  • Цукаты 100 г
  • Ванилин по вкусу
  • Цедра апельсина 1 ч. ложка
  • Цедра лимона 1 ч. ложка
  • Молотый кардамон по вкусу

Шаги приготовления

Эта пасха выделяется не только своим вкусом, но и ароматом, благодаря добавлению лимонной и апельсиновой цедры, ванилина и кардамона.

  • В глубокой миске тщательно взбить яйца со сметаной. Затем добавить сливки и перемешать до однородной массы. Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, помешивая, чтобы довести до кипения и дождаться отделения сыворотки.
  • Процедите массу через марлю, чтобы убрать лишнюю жидкость.
  • Затем добавьте в творог сахар и ванилин, хорошо перемешайте.
  • Введя слегка измельченные грецкие орехи, цедру лимона и апельсина, вкусовые акценты переносят на новый уровень.
  • Смочите форму для пасхи водой, выстелите её марлей, выложите творожную массу и накройте краями марли. Установите груз и уберите в прохладное место на 10-12 часов.
  • Когда время прошло, переверните пасху на сервировочную тарелку и снимите марлю.

    • Такой десерт станет изюминкой любого стола! Ощутите вкус праздника с этим нежным и ароматным рецептом пасхи с орехами и цукатами.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru