Нежные свиные ребрышки в стеклянной банке: идеальное блюдо на ужин

Представляем вам изысканный рецепт свиных ребрышек, приготовленных в стеклянной банке. Это простое и удобное блюдо, которое позволяет мясу готовиться в собственном соку, в результате чего оно становится невероятно сочным и мягким.

Данное угощение идеально подходит для семейного ужина, а в сочетании с картофелем, пропитанным сливочным маслом, создаст незабываемый вкус. Ребрышки и картошка готовятся одновременно, что делает процесс еще более простым.

Подготовка ингредиентов

Сначала нарезаются свиные ребрышки на небольшие кусочки, а репчатый лук полукольцами. Все ингредиенты помещаются в большую миску.

• Соль, молотый черный перец и итальянские травы добавляются в миску к мясу и луку.
• Ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы лук пустил сок.
• Затем ребрышки помещаются в чистую, сухую банку вместе с луком и специями, а сверху кладется лавровый лист. Банка накрывается фольгой.

Теперь готовится картофель: он нарезается пополам, солится, и между половинками помещается кусочек сливочного масла. Каждая картофелина заворачивается в фольгу. Для приготовления используется чугунная сковорода, в центр которой ставится банку с ребрышками, а вокруг размещается картофель. Можно также использовать противень.

Процесс запекания

Сковорода отправляется в холодную духовку, после чего она разогревается до 180 градусов. Продукты запекаются в течение 2 часов. По истечении этого времени вкусный аромат из духовки не оставит равнодушными членов семьи.

После выключения духовки важно не открывать ее еще 5 минут, чтобы избежать лопания банки. Затем блюдо достают и приглашают всех к столу.

Этот простой, но очень вкусный рецепт станет настоящей находкой для любого повара. Пробуйте, готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Ингредиенты для 1,5-литровой банки:

• Свиные ребрышки 1 кг
• Лук репчатый 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Итальянские травы 1 ч. ложка
• Лавровый лист 1 шт.
• Картофель 10 шт.
• Масло сливочное 100 г