Ищете идею для ужина? Запеканка из картофеля, свинины и лука станет отличным решением для всей семьи. Этот рецепт не только легкий в приготовлении, но и позволит насладиться потрясающим вкусом!
Секреты приготовления
Для приготовления запеканки понадобятся всего несколько ингредиентов:
- Картофель — около 1 кг;
- Свинина (вырезка) — 800 г;
- Лук — 2 больших луковицы;
- Томаты — 1-2 шт. (можно использовать замороженные);
- Специи и растительное масло для маринада.
Шаги приготовления
1. Подготовка ингредиентов: Мясо нарезать небольшими кубиками и замариновать в соевом соусе и специях на 30 минут. Если времени нет, можно обойтись без этого шага. Картофель очистить и нарезать кубиками, а лук — полукольцами, сообщает ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
2. Сборка запеканки: Включите духовку, чтобы она нагревалась до 180-190 градусов. Смажьте жаропрочную форму растительным маслом. Выложите в форму картофель, слегка посолите и добавьте специи. Сверху распределите половину нарезанного лука и свинину. Затем уложите остатки лука и нарезанные томаты, добавив немного майонеза для сочности.
3. Выпекание: Поместите запеканку в духовку на 30 минут. После этого откройте духовку, посыпьте запеканку тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача и совет
Разрезайте запеканку на порции и подавайте горячей. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, радуя своим вкусом и ароматом!
