Приготовление красивых и необычных блинчиков может стать увлекательным занятием не только для взрослых, но и для детей. Всё, что вам понадобится, — это обычная пластиковая бутылка, а маленькие помощники сделают процесс ещё интереснее.
Что потребуется для небольшой порции (9 блинчиков)
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г (примерно 2 ст. ложки)
- Мука — 75 г (около 3 ст. ложек с небольшим горкой)
- Рисовая мука — 30 г (1 ст. ложка)
- Крахмал — 30 г (1 ст. ложка)
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Ванилин — щепотка
Готовое тесто аккуратно переливается в бутылку с небольшим отверстием. Для этого можно использовать любую пластиковую бутылку, предварительно сделав в ней дырочки шилом или толстой иглой. Альтернативно, подойдет кондитерский мешок.
Приготовление блинчиков
На хорошо разогретой сковороде без масла рисуем тестом узоры. Блинчики нужно жарить только с одной стороны до появления золотистой корочки. Такой подход не только придаст блинчикам оригинальный вид, но и сделает их ещё более аппетитными.
Почему дети оценят ваши блинчики?
Готовые ажурные блинчики обязательно порадуют детей. Приятного аппетита!
Для тех, кто хочет увидеть весь процесс приготовления, видео рецепт можно найти здесь.
