Недавно кулинарный портал TasteAtlas опубликовал рейтинг самых невкусных блюд мира. Этот список был составлен на основе голосования, проведенного среди пользователей сайта.
Лидеры антирейтинга
На первое место в этом сомнительном списке unexpectedly выбился Якутский салат Индигирка. Он готовится из филе рыбы, с добавлением лука, масла, соли и перца, а также зелени по вкусу. Замороженная и сырая рыба, главное «но» этого блюда, однако стоит отметить, что в Японии и многих странах Азии сырая рыба считается настоящим деликатесом, например, сашими.
Сравнение с другими блюдами
Сложно не заметить, что некоторые блюда в этом рейтинге действительно вызывают вопросы о своей съедобности. В список также попали такие экзотические предложения, как жареные пауки, запеченная баранья голова кузу-келе и Хаукартль, приготовленный из акульего мяса с высоким содержанием мочевины и аммиака. В свете этих фактов, возникает подозрение, что в составлении рейтинга могла сыграть роль политика.
Многие гурманы уверены, что тот же салат Индигирка выглядит куда более аппетитно по сравнению с некоторыми другими пунктами из этого антирейтинга. Возникает вопрос: насколько объективен этот рейтинг?
Кстати, на основе традиционного рецепта индигирки, но с использованием сала, было приготовлено аналогичное блюдо, которое поразило своей невероятной вкусовой глубиной!
