Салат из капусты – казалось бы, что нового можно привнести в это традиционное блюдо? Однако есть интересный способ, который позволит сделать его настоящей кулинарной находкой. Этот вариант удивит даже самых требовательных гурманов. Приготовить его сможет каждый, даже ребенок, а цена удивит своей доступностью. В этом салате много витаминов и полезных веществ, а благодаря минимальному содержанию калорий его можно смело есть в больших количествах.
Ингредиенты
- Капуста свежая – 150 г
- Огурец свежий – 2 шт.
- Икра минтая – 2 ч. ложки
- Лук зеленый – 1 стебель
- Сок лайма
- Оливковое масло
- Жареный кунжут – щепотка
Приготовление
Первым делом надо мелко нашинковать капусту и переложить её в большую миску, слегка присолив. Затем огурцы нарезаются вдоль тонкими слайсами, после чего их стоит нарезать на мелкие кусочки поперек. Готовые огурцы добавляются к капусте, и масса тщательно перемешивается.
Далее нужно мелко нарезать стебелек зеленого лука и добавить его в салат. Чтобы придать пикантность, выдавливается немного сока лайма. В завершение следует полить салат небольшим количеством оливкового масла и как завершающий штрих добавить две чайные ложки икры минтая. Это именно тот ингредиент, который придаст салату неповторимый вкус.
Не стоит забывать о кунжуте – щепотка жареного кунжута обеспечит хрустящий эффект, который станет отличным акцентом в вашей закуске. Салат готов и ждет, когда его порадует теплый прием на столе!
Готовьте этот восхитительный салат и наслаждайтесь вкуснейшими моментами вместе с близкими!
