Грибной салат для бутербродов

8 марта 2026, 12:55

Описание блюда

Этот грибной салат станет прекрасным дополнением к любому застолью. Легкий и насыщенный вкус вешенок, яйца и сыра делают его идеальным наполнителем для бутербродов. Порция позволит угостить до шести человек, а время приготовления займет всего 30 минут. Отличный выбор для закуски на празднике или семейном обеде!

Энергетическая ценность

Каждая порция этого салата содержит:

  • Калорийность: 242.6 Ккал
  • Белки: 11.6 г
  • Жиры: 18 г
  • Углеводы: 8.3 г

Ингредиенты

  • Вешенки 400 г
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Репчатый лук 1 головка
  • Твердый сыр 100 г
  • Укроп 1 пучок
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Молотый черный перец щепотка
  • Чеснок 1 зубчик

Пошаговая инструкция

  • Мелко нарезать лук.
  • Вешенки нарезать и обжарить с луком на растительном масле до готовности.
  • Добавить черный перец и мелко нарезанный чеснок, посолить по вкусу.
  • В грибную смесь добавить нарезанный укроп, натертые яйца и сыр. Хорошо перемешать.
  • Заправить майонезом, следя за тем, чтобы салат не был слишком жидким это поможет лучше удерживать его на бутербродах.

    • Полезный совет

    Для разнообразия можно использовать шампиньоны вместо вешенок это придаст блюду другой оттенок вкуса, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru