Нежные оладьи с яблочным маслом: простой и аппетитный рецепт

10 марта 2026, 16:06

Приготовление оладий из кислого молока - это отличный способ разнообразить завтрак или полдник. Эти оладьи получаются мягкими, с приятным яблочным ароматом, благодаря добавлению яблочного пюре и ароматного топленого масла, пишет источник.

Необходимые ингредиенты

  • Кислое молоко - 250 мл
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Пшеничная мука - 150 г
  • Сода - ? ч. ложки
  • Щепотка соли
  • Растительное масло - 10 мл
  • Яблочное пюре - 50 г
  • Сливочное масло - 50 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала подготовить все ингредиенты. Сливочное масло растопить на среднем огне, пока оно не приобретет карамельный цвет и ореховый аромат.
  • Процедить топленое масло через марлю и дать ему немного остыть.
  • Смешать остывшее масло с яблочным пюре и убрать в холодильник для застывания.
  • В отдельной миске взбить яйцо с сахаром до образования пышной массы.
  • Добавить к смеси кислое молоко, соль и соду, тщательно перемешать.
  • Просеять муку и замесить тесто до однородной консистенции.
  • Нагреть сковороду на среднем огне и смазать её растительным маслом. Выложить небольшие порции теста в форме оладий.
  • Когда сторона оладий подрумянится и появятся пузырьки, перевернуть их и допекать еще 30-40 секунд.
  • Готовые оладьи подавать с охлажденным яблочным маслом.

    • Этот простой рецепт станет вашим любимым благодаря своей легкости и необычному вкусу. Не стесняйтесь делиться этим блюдом с друзьями, готовьте вместе и наслаждайтесь!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru