Сочный пирог со сливами из слоеного теста для быстрого ужина
Готовое слоёное тесто это настоящее спасение для домохозяек! Используя его, можно без особых усилий приготовить пироги, слойки и другие виды выпечки, которые всегда восхитительно получаются. Пирог со сливами не исключение из этого правила!
Как использовать слоеное тесто
Стандартная упаковка слоёного теста весом 500 грамм обычно содержит две пластины. Для этого пирога достаточно одной. Однако есть возможность креативить: одну половину можно сделать с сливыми, а вторую с другим начинкой по желанию. К сливам также отлично подходит щепотка мускатного ореха, чтобы добавить интересного аромата.
Составляющие для пирога
- Слоёное бездрожжевое тесто 250 грамм (1 пластина)
- Сливы 5-6 штук
- Сахар 3 ст. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Крахмал 1 ст. ложка
- Желток яйца 1 штука
Пошаговая инструкция по приготовлению
Перед началом подготовьте тесто: дайте ему немного разморозиться. Затем раскатайте пласт теста, удлиняя его на 1,5-2 раза. Насыпьте нарезанные кусочки слив на середину и слегка припудрите крахмалом. Смешайте сахар с корицей и посыпьте этой смесью плоды.
Чтобы красиво оформить пирог, края теста сделайте разрезами в виде бахромы. Заверните верхний и нижний край теста, затем аккуратно накройте начинку, чередуя правую и левую часть нарезанного. Пирог смажьте желтком и поместите в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут до золотистой корочки.
После выпекания дайте пирогу немного остыть, собирайте друзей и наслаждайтесь этим восхитительным десертом к чаю!