С наступлением утра после праздников, многие мечтают не о плотно накрытом столе, а о теплом и лёгком блюде, которое позволит желудку отдохнуть и продолжить празднование на позитивной ноте. Представляем несколько оригинальных идей для завтраков, которые порадуют не только своим вкусом, но и минимальным временем подготовки.
1. Тёплый йогурт-боул с мандаринами и фисташками
Этот вариант не только согревает, но и остается легким для желудка.
Ингредиенты на одну порцию:
греческий йогурт – 200 г,
мандарин – 1–2,
мёд – 1 ч. л.,
фисташки – 1 ст. л.,
щепотка корицы,
цедра.
Приготовление:
2. Омлет-суфле с рикоттой и зеленью
Лёгкий и воздушный, этот омлет не требует жарки и лишнего масла.
Ингредиенты:
яйца – 2–3,
рикотта – 2 ст. л.,
молоко/сливки – 2 ст. л.,
зелень, соль/перец,
щепотка муската.
Приготовление:
3. Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами
Праздничный вкус и ощущение уютного кафе в вашем доме.
Ингредиенты:
круглый рис – 60 г,
кокосовое молоко – 200 мл,
вода – 150 мл,
мёд/сироп – 1 ч. л.,
лайм, ягоды – горсть.
Приготовление:
Эти простые и быстрые рецепты помогут начать утро с легкостью и радостью.
