Витаминный зеленый греческий салат: быстро и вкусно

Витаминный зеленый греческий салат: быстро и вкусно

Эта свежая вариация классического греческого салата стала настоящим открытием для любителей лёгкой и полезной пищи. Без использования привычных помидоров и сладкого перца, этот салат не уступает оригиналу ни в аромате, ни во вкусе. Он отличается сочностью и отличными питательными свойствами, делая его идеальным выбором на любой день в году. Такой салат прекрасно смотрится как на праздничном столе, так и в повседневном меню.

Непревзойдённая быстрота приготовления

Проблем с приготовлением не будет: на это уйдёт всего 5 минут. Заправить блюдо рекомендуется ароматным оливковым маслом, которое подчеркнёт его уникальный вкус.

Ингредиенты

  • 300 г свежих огурцов
  • 150 г зеленых оливок
  • 150 г брынзы
  • пучок листьев салата
  • пучок зеленого лука
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Подготовка ингредиентов: Листья салата нарезать или рвать руками. Огурцы следует нарезать кубиками среднего размера.
  • Лук: Удалить белую часть зеленого лука, оставив только зеленые перья для салата.
  • Сборка салата: В большой миске соединить нарезанную зелень и огурцы, добавить лимонный сок, соль по вкусу и оливки без косточек.
  • Заправка: Полить салат оливковым маслом, тщательно перемешать. Переложить на сервировочную тарелку.
  • Брынза: Нарезать кубиками и аккуратно выложить сверху на готовый салат.
  • Салат приобретает удивительные яркие зеленые оттенки, в сочетании с белоснежными кубиками брынзы. Он не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом и набором витаминов.

    Видеорецепт

    Узнать больше о том, как готовить этот салат, можно в видеорецепте, представленном на кулинарном сайте.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей