Новые кулинарные идеи
С наступлением учебного периода преподавателям часто бывает непросто адаптироваться к новому графику и знакомству с учащимися. Однако, несмотря на суету, всегда остаётся надежда на кулинарные эксперименты в выходные, когда появляется дополнительное время для приготовления любимых блюд.
С возвращением домой из деревни рацион семьи обогатился свежими овощами и фруктами из своего огорода. Это не только полезно, но и существенно экономит бюджет. Хотя переработка урожая требует усилий, радует возможность поделиться овощами с младшими членами семьи, даже если это немного подпортило их выходной.
Меню на выходные: с пятницы по воскресенье
Пятница, 10 октября
Завтрак: Пшённая каша с тыквой, бутерброды с домашней бужениной на зерновом хлебе и кофе из френч-пресса.
Буженину готовят регулярно, поскольку хватает на всю неделю. Этот раз буженина сделана из карбоната с копчёной паприкой.
Обед: Фаршированный перец и жареные цукини с чесночным соусом. Соус идёт отдельно, так как соблюдение удобного графика занятий не всегда позволяет комфортно покушать.
Ужин: Вок с индейкой и овощами, включающий филе индейки, лук, чеснок, морковь, тыкву, фасоль и бобовую вермишель. Завершает вечер чай с яблочным печеньем, которое сохраняет свою свежесть несколько дней.
Суббота, 11 октября
Завтрак: Блинчики с творогом и ягодами. Были заранее заморожены, поэтому достаточно просто их подогреть и обжарить.
Обед: Свиные рёбрышки в тыквенном соусе с ячневой кашей и овощным салатом, состоящим из огурцов и помидоров.
Ужин: Запеканка с картофелем и мясным фаршем по мотивам пастушьего пирога. Чтобы завершить день, были испечены тыквенные несладкие булочки с семечками для завтрака.
Воскресенье, 12 октября
Завтрак: Омлет и тыквенная булочка с маслом на завтрак.
Обед: Крем-суп из кабачков, мясная котлета и отварной картофель с солёным огурцом.
Ужин: Беляши по семейному рецепту и чай с лимоном. Запасы еды на ближайшие дни сформированы, и это успокаивает.
