Вкусный суп с копчёной семгой: рецепт для настоящих гурманов

Вкусный суп с копчёной семгой: рецепт для настоящих гурманов

Суп с копчёной семгой — это не только блюдо, но и целый гастрономический опыт, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Готовить его быстро и просто, а результат превзойдёт все ожидания.

Ингредиенты для супа

  • Копчёная семга — 400 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Сельдерей (стебель) — 1 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Пшеничная мука — 3 ст. ложки
  • Вода — 1 литр
  • Картофель — 1 шт.
  • Жирные сливки — 120 мл
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

  • Начните с того, что нарежьте морковь и сельдерей мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле в течение нескольких минут, затем добавьте пшеничную муку и хорошенько перемешайте.
  • Затем влейте воду и доведите смесь до закипания. Не забудьте добавить нарезанный зеленый лук, который придаст блюду свежести.
  • Следующий шаг — нарезать картошку и копченую семгу. Добавьте их в суп вместе со сливками. Варите еще около 20 минут, пока картофель не станет мягким. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу.
  • Подавать суп можно как самостоятельное блюдо, наслаждаясь его насыщенным вкусом. Это идеальный вариант для обеда или ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей