Ароматный рис, нежная куриная печень и сладковатые яблоки – идеальное сочетание для тех, кто ценит вкусные и оригинальные блюда. Это горячее угощение станет настоящим украшением любого стола, как будничного, так и праздничного!
Необходимые ингредиенты
- Рис (Акватика Color Mix) – 1 стакан
- Куриная печень – 500 г
- Лук репчатый (средний) – 5 шт.
- Яблоко (среднее) – 3 шт.
- Сметана (20%) – 300 г
- Твердый сыр – 200 г
- Зелень (для украшения)
- Соль и смесь перцев – по вкусу
- Масло растительное (1 ст.л. для формы, 2 ст.л. для жарки лука) – всего 3 ст.л.
Приготовление
Сначала рис следует отварить в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке. Затем выкладываем его в заранее смазанную растительным маслом форму для запекания.
Куриную печень тщательно моют, удаляют пленки и лишние части, после чего оставляют стечь. Размещаем печень равномерно на рисовом слое, приправляем солью и перцем по вкусу.
Следующим шагом будет обжарка лука, который выкладывается поверх печени. На лук натираем яблоки, добавляя их в качестве сладковатой нотки к блюду.
Поливаем все смесью сметаны и щедро посыпаем тёртым сыром. Далее помещаем форму в заранее разогретую до 180°C духовку и запекаем в течение 45-50 минут.
Результат
В итоге получается поистине невероятное блюдо – нежнейшая печень, которая буквально тает во рту, и ароматный рис, пропитанный сливочным вкусом. Безусловно, рис с куриной печенью и яблоками станет фаворитом на вашем столе!
