Блюда из лаваша становятся все более популярными благодаря своей универсальности. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин, и, что важно, это быстро, просто и вкусно. Когда хочется попробовать что-то оригинальное, но времени в обрез, лаваш действительно выручает.
Идеальный набор ингредиентов
- Лаваш — по количеству порций
- 150 г колбасы
- 150 г сыра
- 6 яиц
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Первым шагом будет вырезать два круга лаваша, используя сковороду как шаблон. Количество лаваша и других ингредиентов зависит от желаемого объема готового блюда.
Замешиваем начинку
В отдельной миске следует разбить и перемешать яйца, добавив немного соли и перца. Затем, на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выливается половина яичной смеси.
После того как низ немного схватится, аккуратно выложить кружок лаваша, перевернув его, чтобы он застыл.
Сверху выкладывают тертый сыр и нарезанную колбасу, а также по желанию можно добавить свежую зелень или помидоры. Фантазия не знает границ.
Следующий шаг — сложить лепешку пополам и обжарить ее с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет около одной минуты с каждой стороны.
Всего за 20 минут можно приготовить 6 таких ароматных лепешек. Получается идеальный перекус с мягкой начинкой и хрустящей корочкой, который легко взять с собой на работу или в школу. Это быстро, удобно и невероятно вкусно!
