Вопросы о правильном завтраке остаются актуальными для многих. Один из читателей поделился своей проблемой: "Пропуская завтрак или ограничиваясь 200 калориями, я весь день чувствую голод, а вечером срываюсь на большие порции. Стоит позавтракать плотно, как это перерастает в чрезмерное количество пищи". Исследуем, как можно справиться с этой ситуацией.
Правильная калорийность утра
Специалисты Всемирной организации здравоохранения рекомендуют, чтобы завтрак содержал около 600 калорий. Минимум в 200 калорий явно недостаточен для полноценного питания. Те, кто предпочитает «лекарственный» завтрак, состоящий из кофе и кусочка сыра, могут столкнуться с проблемами поддержания энергии на протяжении дня. Питательный завтрак — это ключ к нормальному самочувствию.
Избегаем сладостей
Голод по утрам часто возникает из-за того, что многие спешат получить быстрые углеводы с помощью сладких продуктов. Однако такая энергия быстро исчерпывается, и в итоге уровень голода возвращается. Лучше подойти к вопросу более осознанно и сосредоточиться на объеме пищи, а не только на калориях. Например, вместо трех бутербродов с маслом и сыром можно попробовать хлебцы с низким содержанием калорий, свежие овощи и небольшой кусочек сыра.
Добавляем белок для насыщения
Включение белка в завтрак помогает обеспечить длительное чувство сытости. Это можно легко осуществить, добавив в свое меню отварные яйца или творог. Яйца можно использовать не только как гарнир, но и в качестве начинки для бутербродов, а из творога получить вкусную намазку с зеленью. Обратите внимание: завтракать лучше, чем наедаться на ужин, так как утренние калории способствуют более активной работе метаболизма и пищеварения, а также помогают избежать трудностей с засыпанием вечером.
