Говядина «Веллингтон» — Гастрономическое удовольствиеBeef Wellington – это кл…

Говядина "Веллингтон" - Гастрономическое удовольствиеBeef Wellington – это кл...


? Говядина «Веллингтон» — Гастрономическое удовольствие

Beef Wellington – это классика английской кухни.

Говяжья вырезка, запеченная с грибным паштетом и беконом в слоёном тесте.

?Самое нежное мясо из всех видов отруба.

История происхождения этого блюда довольно туманна. Есть несколько версий.

⚔️Одна из них, что его назвали в честь победителя битвы при Ватерлоо в 1815 году Артура Уэллесли, первого герцога Веллингтона. После победы над Наполеоном герцог стал народным героем, вся страна гордилась им и один из шеф-поваров, желая почтить герцога, создал это блюдо.

??‍? Другое мнение гласит, что название дал некий британский повар во время Наполеоновских войн, который из патриотических соображений хотел дать английское название классическому французскому блюду Filet de bœuf en croûte, запеченная в тесте говядина с трюфелями.

? Ну, какая бы не была история этого блюда, сегодня мы унаследовали уникальное традиционное блюдо изысканной британской кухни говядина «Веллингтон» с нежным и сочным мясом.

И, конечно, наши повара умеют готовить его превосходно.

?Держу пари, вам тоже захотелось попробовать. Лайк, если угадали.
___________________
??‍? Английская гастроклассика.
Стиль и изысканное меню в «Бейкер-стрит»
? Комплексные обеды с 11:00 до 16:00 – домашние блюда от профессиональных поваров.
☎️ Бронь столов +7 (843) 292-01-58
? Кремлёвская 25/22

#казанькудапойти #казанькафе #казаньафиша #казаньлучшее #гастробарказань #ресторанказань #гастропабказань #вкуснаяеда
#bakerstreet116 #бейкерстрит116

Контакты:

Телефон: 8 (843) 292-01-58

Адрес: Казань, Кремлёвская 25/22

Время работы:

Пн-Чт с 11-23,
Пт-Вс с 11 — до последнего клиента

Говядина «Веллингтон» — Гастрономическое удовольствиеBeef Wellington – это кл…