Ароматная шарлотка: популярный десерт с яблоками и корицей

15 января 2026, 22:51

Шарлотка это классический пирог с яблоками, который по праву считается любимым десертом многих домохозяек. Её простота в приготовлении и непревзойденный аромат делают этот рецепт настоящим спасением в безумном ритме жизни. Нежный, сладкий и слегка пряный идеальное угощение для любого повода.

Ингредиенты для шарлотки

  • Яблоки 6-8 штук
  • Яйца 3 штуки
  • Сметана 1/2 стакана
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Мука 6-8 столовых ложек
  • Разрыхлитель теста 1 пачка
  • Корица 15 грамм

Как приготовить вкусную шарлотку

  • Яблоки следует тщательно помыть, очистить и нарезать крупными кубиками. После этого их стоит посыпать корицей для усиления вкуса.
  • В отдельной миске взбить яйца с солью и сахаром до получения однородной массы. Затем добавить сметану и снова перемешать.
  • Растопить сливочное масло и влить в тесто.
  • Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в яично-сметанную массу, замешивая тесто.
  • В готовую массу добавить яблоки с корицей и аккуратно перемешать.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки она должна выйти сухой.
  • Готовую шарлотку стоит посыпать сахарной пудрой для красоты и вкусового акцента.

    • Подавать с любовью

    Шарлотку лучше всего подавать теплой, возможно, с шариком мороженого, который дополнит десерт ноткой холода. Если же кто-то из домочадцев сможет дождаться, когда пирог остынет, то и охлажденный вариант также удивит своим вкусом. Рецепт прост и его может освоить каждый, поэтому стоит попробовать этот восхитительный десерт уже сегодня!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru