Непревзойденный вкус чая на молоке

16 января 2026, 12:27

Для всех любителей чая с молоком откроется уникальная возможность насладиться напитком, который впечатляет своим насыщенным, мягким и нежным вкусом. Этот рецепт предполагает заваривание чая на кипящем молоке, без капли воды!

Выбор чая: экспериментируйте с вкусами

Совершенно не обязательно ограничиваться только классическим черным чаем. Существует огромное множество ароматизированных сортов, которые могут добавить интересные ноты в ваш напиток. Рекомендуется попробовать варианты с земляникой, карамелью или корицей. Однако важно помнить, что не все чаи подходят для этого рецепта: твердо стоит избегать чая с каркаде, так как его кислый вкус может привести к сворачиванию молока.

Ингредиенты и процесс приготовления

Итак, для приготовления потребуется:

  • 2 ч.л. черного чая
  • 500 мл молока (оптимальная жирность - 1,5%)
  • Мед или сахар по вкусу
  • Чайник объемом 500 мл

Лучше всего подходит молоко с низким содержанием жира, чтобы не утяжелять вкус чая. Например, можно взять черный чай с лепестками васильков и барбарисом.

Следуйте этому простому процессу:

  • Начните с ополаскивания чайника кипятком, затем добавьте туда сухой чай.
  • Доведите половину молока до кипения и залейте им чай, обязательно размешайте.
  • Накройте чайник крышкой и дайте настояться в течение 3-4 минут, при этом можно воспользоваться полотенцем для поддержания температуры.
  • После этого влейте оставшееся горячее молоко и еще раз тщательно перемешайте.
  • Дайте напитку настояться еще пару минут, чтобы он полностью раскрыл свои ароматы.

    • Чай на молоке готов! Разлейте его по чашкам и по желанию добавьте мед или сахар для сладости.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Bakerstreet116.ru