Нежная закуска с креветками и грушей: новогодний хит для девичника
Праздники в самом разгаре, и хотя многие уже успели наесться классических салатов и жирного мяса, впереди нас ждет старый Новый Год. Это идеальная возможность порадовать гостей легкой и изысканной закуской, которая явно создана для истинных гурманов!
Ингредиенты для гастрономического удовольствия
Твердая груша — 1 шт.
Крупные креветки — 6 шт.
Сыр Бри (или другой сыр с белой плесенью) — 4 ломтика
Чеснок — 1 зубчик
Перец чили — небольшой кусочек
Грецкие орехи — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. ложка
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление
Разрезать грушу пополам и удалить семена, слегка сбрызнув соком лимона, чтобы избежать потемнения.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить половинки груши с обеих сторон до золотистой корочки.
Вытащить груши из сковороды, а в оставшемся масле обжарить дольки чеснока и кусочек перца чили. Затем добавить креветки и готовить 2-3 минуты.
Удалить две красивые креветки для украшения, а оставшиеся нарезать. Начинить груши нарезанными креветками.
Сверху положить ломтики сыра и отправить в микроволновку или духовку на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. В качестве альтернативы можно использовать сыр с голубой плесенью для более насыщенного вкуса.
По окончании выпекания добавить целую креветку и посыпать измельченными грецкими орехами. Подавайте закуску горячей, наслаждаясь ее неповторимым вкусом!
