Новый тренд на кухне это популярный салат Мясо по-французски, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Сочетание нежного мяса, вкусных грибов и свежих овощей создает настоящий гастрономический праздник.
Необходимые ингредиенты
- Свинина - 250 г
- Репчатый лук - 1 головка
- Шампиньоны - 200 г
- Помидоры - 2 шт.
- Твердый сыр - 5070 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Помидоры черри - 2 шт.
Пошаговая инструкция
Приготовление данного салата не займет много времени, а его результат превзойдет все ожидания!
Начать следует с лука: его необходимо очистить и нарезать полукольцами. Затем обжарить в сковороде с маслом до мягкости.Следующим шагом будут шампиньоны, которые следует промыть, нарезать и добавить к луку. Жарить до тех пор, пока не испарится грибной сок, а затем приправить солью и перцем.Не забудьте отварить свинину в подсоленной воде до готовности, после чего охладить и нарезать на кусочки или разорвать на волокна.На плоской тарелке выложить мясо первым слоем, обильно покрыть его майонезом в виде сетки.Когда грибы с луком остынут, выложить их на мясо и снова смазать майонезом.Помидоры следует нарезать и убрать мякоть, чтобы избежать излишней жидкости, а затем выложить кубики на грибы с перцем.Чеснок очистить и пропустить через пресс, распределить по помидорам и завершить сеткой из майонеза.Натереть сыр и обильно посыпать верх салата. Можно добавить оставшиеся половинки помидоров черри для украшения.Эта уникальная закуска великолепно впишется в любой праздник и станет любимым блюдом для всей семьи. Приветствуйте новый кулинарный шедевр на своем столе!