Какими бы разными не были предпочтения в питании, легкий и свежий салат из зелёных листьев с проросшими ростками фасоли маш станет отличным выбором для завтрака или лёгкого ужина. Этот роскошный и полезный салат порадует вас не только вкусом, но и ярким внешним видом.
Ингредиенты для создания салата
- Микс салатных листьев (рукола, шпинат, салат) — 80 г;
- Ростки фасоли маш (пророщенные) — 70 г;
- Авокадо — 80 г (из одного среднего плода);
- Льняное масло — 1 ст. л.;
- Лимонный сок или бальзамический крем — 5-10 г (по вкусу);
- Соль и перец — по вкусу.
Пищевая ценность
На 100 г салата:
- Калории: 108 ккал
- Белки: 2,3 г
- Жиры: 9,3 г
- Углеводы: 4,6 г
Если этого салата недостаточно для полного насыщения, его можно дополнить нежным творожком или яйцом всмятку. Такой подход добавит новых вкусовых оттенков и увеличит питательную ценность блюда.
Салат можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавив в него различные ингредиенты на свой вкус. Попробуйте эту потрясающую легкость и полезность в каждом укусе!
