Как приготовить белковый рулет: простой и аппетитный рецепт

Этот белковый рулет идеальный перекус, который не только насытит, но и порадует своим вкусом. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, но сегодня рассматривается вариант с курицей.

Ингредиенты для рулета

• Обезжиренный творог 180 г
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу

Начинка

• Запеченная куриная грудка
• Творожный сыр с зеленью
• Помидоры
• Свежая зелень

Приготовление рулета

Начинается все с того, что в глубокой миске смешиваются 180 г обезжиренного творога и 2 яйца. Приправить по вкусу солью и тщательно перемешать до однородной консистенции при помощи блендера.

Далее, разогревается духовой шкаф до 180C. Получившуюся массу нужно вылить на антипригарный коврик, равномерно распределяя по поверхности. Выпекайте около 30 минут, внимательно следя, чтобы рулет не подгорел. Он может немного подняться в середине.

Когда основание готово, его стоит немного охладить. Затем можно намазать его творожным сыром с зеленью, сверху выложить нарезанную запеченную курицу, ломтики помидоров и свежую зелень.

Как только все ингредиенты уложены, рулет аккуратно сворачивается. Для удобства его можно разрезать наполовину. Вот и готов вкусный и полезный перекус, который порадует всех!

Приятного аппетита!