В меню ресторана Wu Shu, недавно открывшего свои двери в районе Китай-города, представлено множество оригинальных блюд. Здесь можно попробовать не только традиционную утку, но и огненный татаки, маринованный лотос и жареное молоко.
Сеть китайских дамплинг-баров в Москве продолжает расширяться, и новый Wu Shu (ул. Покровка, 16) — это уже вторая локация проекта братьев Михаила и Максима Левченко. Заведение открыто в конце июня и отличается новаторским подходом к классической китайской кухне, создавая атмосферу в отличие от бурлящей активности центральных улиц.
На данный момент ресторан получил высокую оценку на Яндекс.Картах — 4,5 на основе 117 отзывов. Гостеприимный интерьер, быстрое обслуживание и невероятный вкус блюд вызывают восторг у посетителей. Некоторые комментарии отмечают, что порции небольшие, но это не снижает общего впечатления от кухни.
Атмосфера и интерьер
Интерьер Wu Shu выдержан в тёмно-красных тонах, где старинная кирпичная кладка гармонично сочетается с лаконичными китайскими ширмами. Аутентичность чувствуется в каждом элементе — от мини-светильников до тематических картин на стенах. Проходя к уборной, можно наблюдать процесс приготовления блюд на открытой кухне, что добавляет особую изюминку в обеденный опыт.
Обновлённое меню
Меню ресторана известно многим, но в новой локации появились и уникальные позиции. Особенно стоит отметить "Типа по-пекински" с традиционной уткой, которая требует 24 часа на приготовление. Кроме того, блюда, такие как маринованные древесные грибы и дим-самы, делают меню по-настоящему разнообразным.
Цены в меню увеличились не значительно — максимум на 50-100 рублей, что не так существенно в условиях растущей инфляции. Блюда, которые стоит попробовать, включают:
- Утка по традиционному рецепту — 1900 рублей. Подается с карамельной корочкой и паровыми блинчиками.
- Огненный татаки из говядины — 650 рублей. Нежные кусочки мяса с травяным соусом.
- Жареное молоко — 550 рублей. Легкое и воздушное, с фруктовой сгущёнкой.
Счёт за обед на двоих оказался 7960 рублей, что демонстрирует доступность и высокое качество еды для гурманов.
Ресторан Wu Shu продолжает привлекать внимание москвичей своей кулинарной адаптацией китайской кухни, создавая атмосферу, в которой традиции сочетаются с современными тенденциями.
