Приготовление в фольге
Для начала рекомендуется тщательно размять клубни картофеля, не очищая их от кожуры. Далее каждый картофельный клубень следует завернуть в алюминиевую фольгу. Уложить завернутые картошки на разогретые угли – это отличная основа для вкусного блюда. Если рядом готовится шашлык, это станет отличным дополнением к мясному угощению. Запекайте картошку на углях в течение 10 минут, затем переверните и продолжайте готовить еще 5-7 минут с другой стороны.
Приготовление в золе
Еще один интересный способ – это зарыть предварительно вымытые клубни в золу от уже догоревших углей. Этот метод создает свою особую атмосферу и позволяет картофелю впитать все ароматы. Готовьте картошку в золе в течение 20-25 минут, и она получится удивительно мягкой и ароматной.
Как подавать
Подавайте запеченный картофель, разрезав его пополам. Добавьте немного соли и масла для улучшения вкуса. Такой простой, но сытный гарнир станет настоящим хитом любого пикника или выездного мероприятия на природу.
