Летнее наслаждение: морковное мороженое, которое удивит вас

Приготовление мороженого на основе морковного сока это не только вкусно, но и необычно. Это десерт имеет нежную сливочную текстуру, но без утяжеляющего ощущения. Его приятная сладость с легкой кислинкой идеально освежает в жаркие дни.

Выбор ингредиентов весьма гибок. Вместо лимонного сока можно смело использовать апельсиновый. Для йогурта лучше остановиться на классическом варианте без добавок греческий йогурт также прекрасно подойдет. Это отличный вариант для любителей экспериментировать с десертами!

Ингредиенты для мороженого

• Йогурт 160 граммов
• Сахар 1-2 столовые ложки
• Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
• Сок лимона (или апельсина) 1 столовая ложка
• Морковный сок 120 миллилитров
• Кокосовое масло (рафинированное) 10 граммов (растопленного)

Приготовление

1. Все подготовленные ингредиенты нужно тщательно смешать в блендере до получения однородной кремовой массы.

2. Затем разлить получившуюся смесь по формочкам для мороженого, вставив палочки для удобства.

3. Убрать в морозильник на 4 часа. Если возникнет необходимость достать мороженое из форм, просто опустите их на минуту в горячую воду это позволит легко извлечь десерт.

Теперь можно наслаждаться легким и необычным мороженым, которое не только радует своим вкусом, но и удивляет необычным сочетанием ингредиентов!