Шампиньоны – это универсальная закуска, которая подходит как для праздников, так и для повседневного стола. Вдохновляющие рецепты от невесток всегда вызовут интерес, и этот не исключение!
Привлекательные шампиньоны, приготовленные в пикантном маринаде, станут настоящей находкой для любителей грибов. Рекомендуется использовать небольшие экземпляры, так они смотрятся более аппетитно. Если крупные грибы – отлично, просто нарежьте их на дольки.
Перед тем как приступить к процессу, каждый может решить, стоит ли мыть шампиньоны. Однако, в большинстве случаев, тщательная промывка позволяет избавиться от лишней грязи, что обеспечит чистоту блюда.
Ингредиенты
- Шампиньоны: 350 г
- Вода: 600 мл
- Лимонная кислота: 1 ч.л.
- Соль: 1 ст.л.
- Заправка:
- Сок лимона: 2 ст.л.
- Цедра лимона: 1 ч.л.
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: 1/2 ч.л.
- Сахар: 1 ч.л.
- Оливковое масло: 2 ст.л.
Приготовление
Ароматные шампиньоны готовы к подаче! Их можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или использовать в качестве закуски к основным яствам.
