Шоколадная колбаса — это не только вкусно, но и быстро! Удивите себе и близких, потратив всего 15 минут на приготовление этого лакомства, а затем оставив его в холодильнике на час. Простота и скорость — главные достоинства этого рецепта, который порадует любые сладкоежки.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Песочное печенье — 350 г
- Сливочное масло — 200 г (комнатной температуры)
- Грецкие орехи — 100 г
- Сахар — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Какао-порошок — 40 г
Как приготовить шоколадную колбасу
Начните с того, чтобы измельчить печенье до мелкой крошки. Это можно сделать при помощи блендера или просто поместив печенье в пакет и раскатывая его скалкой. Чем мельче крошка, тем нежнее будет готовый десерт.
Далее, измельчите грецкие орехи, оставив небольшие кусочки для добавления текстуры или сделав из них более однородную крошку.
Смешайте печенье, орехи, сахар и какао в одной большой миске. Добавьте размягченное масло и молоко, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте немного молока для достижения нужной консистенции.
Вывалите массу на пищевую пленку, сформируйте из неё колбасу и плотно заверните. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше оставить на ночь, чтобы колбаса как следует застыла и приобрела идеальную форму. По истечении этого времени её можно нарезать и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Полезные советы на заметку
- Выбирайте качественные ингредиенты — от них зависит итоговый вкус.
- Убедитесь, что масса достаточно плотная для формирования. Если она липкая, добавьте печенье, а если суховата — ещё немного молока.
- Не торопитесь: охлаждение — важная часть процесса, дайте колбасе время для застывания.
- Не бойтесь экспериментировать: добавьте изюм, кокосовую стружку или цукаты для уникального вкуса.
