Этот рецепт низкокалорийного насыпного торта «Пломбир» поможет порадовать себя сладким десертом без потери фигуры. С помощью простых и доступных ингредиентов, которые найдутся на кухне, можно создать замечательное лакомство всего за 20 минут.
Торт идеально подойдет для разнообразия утреннего меню, конечно, его не следует готовить для торжества, но он отлично заменит привычную овсяную кашу и порадует гурманов.
Ккал: 102 Б: 5 Ж: 3 У: 12
Ингредиенты
Для крошки:
- Овсяные хлопья - 70 г.
- Отруби - 30 г. (заменяем на овсянку, если необходимо)
- Сахарозаменитель - 8 г.
- Щепотка соли
- Ванилин
Для крема:
- Молоко - 400 мл.
- Яйца - 3 шт.
- Крахмал - 10 г.
- Черника - 100 г. (по желанию)
- Сахарозаменитель - 8 г.
- Ванилин
Приготовление
Шаг 1: Для крошки овсяные хлопья измельчаются в блендере до состояния, близкого к муке, но не совсем. Затем обжариваются на сухой сковороде до золотистого цвета. В конце добавляем сахарозаменитель, ванилин и щепотку соли.
Шаг 2: Для крема необходимо тщательно смешать все ингредиенты и, постоянно помешивая, готовить на медленном огне, пока масса не начнет оставлять следы от венчика. Важно не допустить переваривания крема.
Шаг 3: На? торта выложите плотным слоем смесь из 2 столовых ложек крошки и 2 столовых ложек крема. Сверху посыпьте оставшимися крошками, добавьте 3-4 ложки крема и аккуратно разровняйте его, чтобы он не тянул крошку. Можно использовать кондитерский мешок для удобства.
Шаг 4: Разложите ягоды, фрукты или орехи по желанию. Если ничего под рукой нет, можно оставить без добавок.
Шаг 5: Повторяйте слои до окончания ингредиентов, завершая овсянкой. Накройте торт и отправьте в холодильник минимум на 4 часа — чем дольше, тем лучше он пропитается.
С легкостью можно добавить больше крошки и украсить ей бока торта. Такой полезный десерт как нельзя лучше подойдет для любого времени дня, сообщает канал.
