Этот чаемет готовят обычно в ресторанах, но он способен согреть душу, особенно в холодные зимние вечера. Напиток основан на гармоничном сочетании компонентов, каждый из которых вносит свою особую ноту. Имбирный чай с облепихой, цитрусовыми и медом - это не просто вкусно, а невероятно полезно для нашего здоровья.
Недавно в холодильнике оказались все необходимые ингредиенты, и возникло желание воссоздать тот самый уютный вкус. Приготовленный самостоятельно, этот напиток обрел еще большее обаяние. А для удобства был выбран вариант хранения: полезное пюре можно заморозить и быстро использовать в любое время.
Ингредиенты для имбирно-облепихового чая
Несмотря на то что у каждого любителя чая есть свой проверенный рецепт, стоит попробовать что-то новое. Вот что потребуется для этого ароматного напитка:
- 150-200 г облепихи
- 1 апельсин
- 4 см корня свежего имбиря
- Четверть лимона
- 2-3 ст. ложки меда
- 1-2 ч. ложки мяты (свежей или замороженной)
- 300 мл кипятка на порцию
- Корица - по вкусу
Приготовление
Для начала подготовьте все ингредиенты. Облепиху лучше использовать уже замороженную, так как свежую ягодку нужно предварительно вымыть и обсушить. Апельсин также следует промыть и нарезать на дольки, включая корку, чтобы добавить больше аромата и пользы. Далее, кладем облепиху и апельсин в блендер и измельчаем до однородной массы.
Затем добавляем натертый имбирь и мед. Имбирь стоит использовать в зависимости от предпочтений – можно добавить больше для большей остроты. Мяту можно оставить целой или измельчить – оба варианта подойдут.
Получившуюся массу раскладываем по формочкам для льда и добавляем в каждую порцию по ломтику лимона. Завершив, отправляем в морозильник. Каждый раз, когда возникнет желание насладиться чашечкой ароматного чая, достаточно будет просто залить один кубик кипятком.
Как только напиток настоится, его можно подсластить медом по вкусу. А для того, чтобы улучшить настроение, добавьте немного корицы. Этот чудесный напиток станет вашим верным спутником холодными вечерами!
