Скоростное блюдо: жареные креветки с чесноком на сковороде

Скоростное блюдо: жареные креветки с чесноком на сковороде

Эти жареные креветки с чесноком станут настоящей находкой для всех любителей моря, готовящих быстро и вкусно. Давайте разберёмся, какие компоненты понадобятся для этого простого, но эффектного блюда.

Ингредиенты

  • Креветки (желательно тигровые или любые другие) – 250 г
  • Чеснок – 1 зубчик (5 г)
  • Перец горошком (или молотый черный) – 5 шт.
  • Перец чили (молотый или в хлопьях) – по вкусу
  • Сухой розмарин – щепотка
  • Соль – по вкусу
  • Лимон – ? шт.
  • Растительное масло – 1 ст. ложка

Подготовка креветок

  • Начать следует с подготовки креветок. Если морепродукты заморожены, их нужно разморозить. Самый быстрый способ – поместить в холодную воду, но избегать горячей, чтобы не испортить текстуру.
  • Когда креветки разморожены, убираются панцири и головы. Не забудьте удалить вену, если это необходимо.
  • Чеснок очищается от шелухи и может быть пропущен через пресс или мелко нарезан – по желанию.
  • Приготовление блюда

  • Разогрейте столовую ложку масла в сковороде. Как только оно закипит, помещайте туда креветки. Как только они начнут менять цвет, добавьте чеснок и тщательно перемешайте.
  • Затем добавьте перец горошком, молотый чили, соль и сушеный розмарин, который придаст блюду неповторимый аромат.
  • Жарьте креветки 1–2 минуты, помешивая, до тех пор, пока они не станут полупрозрачными и не примут форму колечек. Следите, чтобы не переварить их, иначе креветки станут жесткими.
  • Готовые креветки выложите на тарелку, сбрызните лимоном и при желании украсьте зеленью. Это блюдо прекрасно дополнит что угодно, от сливочного соуса до томатного с бокалом белого вина или холодного пива.
  • Источник: Daniel_Cooks

    Топ

      Штоллен: как приготовить идеальный рождественский кекс с историей
      Скоростное блюдо: жареные креветки с чесноком на сковороде
      Квартараро о будущем: «Мне нужен мотоцикл-победитель»
      Рулет с мясом и картошкой на пару: Необычный вкус для всей семьи
      Капкейки с паутиной: ощущение Хэллоуина в каждом укусе
      Нежные котлеты из кабачков и крабовых палочек: оригинальный вкус для вашего стола
      Вкусные пирожки с яблоками: секреты безупречного теста и начинки
      Секреты выбора идеальных мандаринов: что нужно знать
      Пошаговый рецепт домашнего торта «Наполеон»: как удивить своих близких
      Сколько будут стоить овощи и фрукты этой зимой в Беларуси
      Вкусные бутерброды в стиле мини-пиццы
      Сальморехо
      Котлетки из ягнятины с фисташками
      Как правильно хранить рыбу в ресторане: лед и холодильники - залог свежести
      Замачивание круп: секреты для здоровья и вкуса
      Салат Сан-Исидоро: вкусный и простой рецепт с тунцом и гранатами
      Восхитительный яблочный мусс
      Фермерские десерты: вкуснее и полезнее магазинных сладостей
      Картофельные лепешки с начинкой: оригинальное угощение для любого случая
      Пирожки с яйцом и рисом: идеальное угощение для домашнего вечера

    Читайте также

      Штоллен: как приготовить идеальный рождественский кекс с историей
      Квартараро о будущем: «Мне нужен мотоцикл-победитель»
      Рулет с мясом и картошкой на пару: Необычный вкус для всей семьи
      Капкейки с паутиной: ощущение Хэллоуина в каждом укусе
      Нежные котлеты из кабачков и крабовых палочек: оригинальный вкус для вашего стола
      Вкусные пирожки с яблоками: секреты безупречного теста и начинки
      Секреты выбора идеальных мандаринов: что нужно знать
      Пошаговый рецепт домашнего торта «Наполеон»: как удивить своих близких
      Сколько будут стоить овощи и фрукты этой зимой в Беларуси
      Вкусные бутерброды в стиле мини-пиццы
      Сальморехо

    Лента новостей